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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，可以增强机体的免疫力，萝卜含有丰富的维生素，荤素搭配，可以补充营养的同时也很好的缓解油腻
1小时12分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/18 牛肉切块，冷水入锅
2/18 放入姜片
3/18 倒入料酒
4/18 大火烧开后撇去浮末，捞出洗净
5/18 萝卜去皮切块
6/18 姜和大蒜切片，香料清洗干净
7/18 热锅下油，倒入牛肉
8/18 加入一勺生抽
9/18 半勺老抽翻炒均匀
10/18 放入姜蒜和香料
11/18 倒入一罐啤酒
12/18 再加点清水
13/18 大火烧开后转中小火炖煮30分钟
14/18 倒入萝卜，继续炖煮至萝卜软烂
15/18 加入少许盐调味
16/18 最后大火收汁，撒入葱花即可
17/18 一道牛肉烧萝卜就做好了～
18/18 牛肉软烂，萝卜入味
先把牛肉炒香再炖更加好吃，嫌麻烦可以直接炖煮。加入啤酒别具一番风味，不喜欢可不加。
