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1小时
甜味
初级
其他
炒
其他
1/15 哈密瓜去皮去瓤
2/15 切成小块备用
3/15 冬瓜也去皮去瓤切成小块备用
4/15 哈密瓜放入破壁机中搅打成泥倒入不粘锅中
5/15 冬瓜搅打成泥
6/15 倒入过滤袋中挤出水分
7/15 挤好的冬瓜蓉装好备用
8/15 哈密瓜汁大火煮开转中小火慢熬
9/15 准备油和麦芽糖，我这次用的是无色麦芽糖
10/15 熬到有些浓稠
11/15 放入冬瓜蓉继续翻炒
12/15 炒至有点干的时候加入麦芽糖继续翻炒
13/15 水分进一步收干，在抱团的时候加入玉米油
14/15 炒到不粘锅也基本不粘铲就可出锅
15/15 放凉
