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用早餐机华夫饼烤盘做的鸡蛋饼,颜值高,如果没有早餐机,用平底锅烙鸡蛋饼,味道一样好哦。
1/11 准备好食材
2/11 先用叉子把火龙果碾压成泥
3/11 再倒入白糖 打入鸡蛋
4/11 搅拌均匀
5/11 倒入伊古道面粉
6/11 搅拌成浓稠的酸奶状即可
7/11 早餐机预热刷油
8/11 放入面糊
9/11 三四分钟后鸡蛋饼就熟了!
10/11 夹出来看看,超级柔软呢!
11/11 当早餐,小甜点,下午茶都不错哦!
火龙果鸡蛋饼成功的关键在于面糊,面糊的状态像浓稠的酸奶最好,口感柔软劲道,成品形态也漂亮!