火龙果软饼的做法_菜谱_香哈网
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火龙果软饼
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火龙果软饼

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火龙果有红心和白心两种,两者营养价值差别不大,但是在针对小孩子便秘方面,我个人经过长期的观察和对比,红心火龙果效果更好

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 火龙果加入适量的水打成汁

    2/10 火龙果加入适量的水打成汁

  • 鸡蛋也打一下,有意想不到的支撑力,煎出来的饼会更加松软。

    3/10 鸡蛋也打一下,有意想不到的支撑力,煎出来的饼会更加松软。

  • 鸡蛋,火龙果汁一起倒入面粉里

    4/10 鸡蛋,火龙果汁一起倒入面粉里

  • 再少量多次加入清水,根据自己喜好加入白糖

    5/10 再少量多次加入清水,根据自己喜好加入白糖

  • 搅拌至无颗粒,可流动的面糊,如图。

    6/10 搅拌至无颗粒,可流动的面糊,如图。

  • 我用的造型锅,润一下油

    7/10 我用的造型锅,润一下油

  • 全程小火,倒入面糊煎至有气孔,即可翻面

    8/10 全程小火,倒入面糊煎至有气孔,即可翻面

  • 竹签在这个时候特别好用,可以转动软笔使其均匀受热,也可以翻面,省心。煎约1分钟即可出锅

    9/10 竹签在这个时候特别好用,可以转动软笔使其均匀受热,也可以翻面,省心。煎约1分钟即可出锅

  • 成品图,粉色,特别治愈的颜色。

    10/10 成品图,粉色,特别治愈的颜色。

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