保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 43收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.6万
养胃又好喝的疙瘩汤老少皆宜，暖身又暖胃。这次用伊古道的雪花小麦粉做的疙瘩q爽弹牙。
15分钟
家常味
高级
羹类
炒
家常菜
1/11 准备好图中所需材料。
2/11 丝瓜、葱花、虾干切好备用，鸡蛋搅拌成蛋液。
3/11 白面加入适量水，边加边搅拌，搅拌成疙瘩状。
4/11 热锅倒油下葱白炝锅，放入虾干粒炒香。
5/11 再加入丝瓜和水煮开。
6/11 待汤煮开后加入面疙瘩。（边加边搅拌）
7/11 煮两三分钟，把蛋液放进去搅拌均匀。
8/11 用盐调味。
9/11 最后撒入葱花。
10/11 美味爽口的疙瘩汤就做好了。装碗开吃。
11/11 成品图来一张，谢谢观赏！
在加入疙瘩的时候，要注意快速搅拌，不然疙瘩容易都黏在一起。最后，根据个人口味可以加适量胡椒粉和香油。
