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疙瘩汤能让我想起“海纳百川,有容乃大”这两句话,你想加什么它就能接受什么,只要是你喜欢的食材都可以加进去,它太百搭了!
1/13 准备所需食材
2/13 鸡蛋打散,番茄切碎,葱切成葱花
3/13 锅里热油倒入鸡蛋
4/13 把鸡蛋炒散成小块
5/13 鸡蛋匀一边,番茄过油
6/13 把鸡蛋番茄炒匀
7/13 倒入两大碗水煮汤
8/13 面粉倒入适量水沿着一个方向快速搅散
9/13 直到搅到盆里没有面粉都成小块的面块
10/13 汤开之后把面疙瘩倒入锅里搅散
11/13 煮至差不多加入葱花和盐味精调味
12/13 一碗美味的疙瘩汤就可以了
13/13 特别美味的汤,管饱还不腻,夏天可以变着花样天天吃。
面粉搅散时可以一点一点水加,不要一下子加入太多水。