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美味疙瘩汤
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美味疙瘩汤

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疙瘩汤能让我想起“海纳百川,有容乃大”这两句话,你想加什么它就能接受什么,只要是你喜欢的食材都可以加进去,它太百搭了!

作者: 向前看别低头
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/13 准备所需食材

  • 鸡蛋打散,番茄切碎,葱切成葱花

    2/13 鸡蛋打散,番茄切碎,葱切成葱花

  • 锅里热油倒入鸡蛋

    3/13 锅里热油倒入鸡蛋

  • 把鸡蛋炒散成小块

    4/13 把鸡蛋炒散成小块

  • 鸡蛋匀一边,番茄过油

    5/13 鸡蛋匀一边,番茄过油

  • 把鸡蛋番茄炒匀

    6/13 把鸡蛋番茄炒匀

  • 倒入两大碗水煮汤

    7/13 倒入两大碗水煮汤

  • 面粉倒入适量水沿着一个方向快速搅散

    8/13 面粉倒入适量水沿着一个方向快速搅散

  • 直到搅到盆里没有面粉都成小块的面块

    9/13 直到搅到盆里没有面粉都成小块的面块

  • 汤开之后把面疙瘩倒入锅里搅散

    10/13 汤开之后把面疙瘩倒入锅里搅散

  • 煮至差不多加入葱花和盐味精调味

    11/13 煮至差不多加入葱花和盐味精调味

  • 一碗美味的疙瘩汤就可以了

    12/13 一碗美味的疙瘩汤就可以了

  • 特别美味的汤,管饱还不腻,夏天可以变着花样天天吃。

    13/13 特别美味的汤,管饱还不腻,夏天可以变着花样天天吃。

  • 小贴士

    面粉搅散时可以一点一点水加,不要一下子加入太多水。

    作者: 向前看别低头

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