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番茄鸡蛋饼食材自取，简单快速，口感松软，营养丰富，比较适合早餐吃，搭配一份酸奶麦片更完美
1小时
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/15 番茄去皮切小丁
2/15 葱切葱花
3/15 大碗中倒入130克伊古道面粉
4/15 磕入两个鸡蛋
5/15 加入适量盐
6/15 倒入200克清水
7/15 搅拌至无干粉状态
8/15 倒入番茄丁
9/15 倒入葱花
10/15 搅拌均匀
11/15 奶锅抹少许油，倒入一勺面糊摊均匀
12/15 底部凝固后翻面煎至熟透
13/15 盛出抹一层番茄酱，卷起
14/15 依次全部做好！酸酸的口感小孩很喜欢
15/15 一道番茄鸡蛋早餐饼就做好了～
如果番茄水分太大可适当减少水的量。鸡蛋饼要用中小火煎制，不能用大火，用大火煎容易焦。
