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秋季宜吃滋阴润燥补肺气的食物,从秋分到立春:坚持吃银耳一百天。雪梨银耳完美搭配,降燥补水、滋阴润肺,还可以美容养颜。
1/9 取糯银耳半个。
2/9 凉水冲洗泡发。
3/9 泡发后掰碎反复冲洗干净。
4/9 掰的越小出胶越好。
5/9 倒入养生壶加入适量的水。
6/9 选择银耳功能,或者等烧开后再煮分钟30分钟。
7/9 削一个雪梨切成小丁。
8/9 倒入养生壶再煮20几分钟。(雪梨很甜没有放冰糖,喜欢甜品可以喝之前加少许蜂蜜)
9/9 立秋以后我家每天都会煮这样一锅银耳羹。秋冬要养阴,银耳可以滋养五脏之阴,是至为平和的补品。
银耳掰的越碎、小火久炖出胶越好。可以每天晚上睡前将银耳等食材,一起放入养生壶,预约定时,凌晨自动开启,炖2个小时,早上起来刚好可以吃——银耳空腹吃,吸收更好。