冰糖雪梨枸杞银耳羹的做法_菜谱_香哈网
冰糖雪梨枸杞银耳羹
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冰糖雪梨枸杞银耳羹

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秋天极易爱上火,银耳汤是一种天然健康的滋补品。 今天熬一个冰糖雪梨枸杞银耳羹,就是太费时间,越是费时间的越是美味的。 银耳熬的越久越绵软,可以提前浸泡。

作者: 燕扉扉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备梨、冰糖、枸杞和泡发的银耳

    1/7 准备梨、冰糖、枸杞和泡发的银耳

  • 把银耳的根蒂去掉撕成小块,梨切成滚刀块

    2/7 把银耳的根蒂去掉撕成小块,梨切成滚刀块

  • 冷水银耳先下锅

    3/7 冷水银耳先下锅

  • 大火烧开微火慢熬一个半小时

    4/7 大火烧开微火慢熬一个半小时

  • 两个小时梨块和冰糖可以下锅了,再熬煮40分钟,放枸杞煮10分钟

    5/7 两个小时梨块和冰糖可以下锅了,再熬煮40分钟,放枸杞煮10分钟

  • 这是煮了3小时的银耳汤,汤很粘稠,可以了,关火

    6/7 这是煮了3小时的银耳汤,汤很粘稠,可以了,关火

  • 晾凉,喝了特滋润

    7/7 晾凉,喝了特滋润

  • 小贴士

    我不喜甜,爱吃甜的可以多放冰糖,也可以放白糖。
    如果嫌麻烦,用高压锅煮30分钟应该也差不多了。

    作者: 燕扉扉

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