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家常小吃，告别科技与狠活
20分钟
五香
初级
主食
炒
家常菜
1/5 葵花籽油入锅，油热下鸡蛋，炒熟捞出
2/5 锅底留油加点猪油炒料头，葱，姜，蒜，干辣椒和十三香，20秒后加入斜刀切好的线椒，加入生抽翻炒30秒，加入面翻炒，撒入盐，鸡粉，老抽上色翻炒
3/5 加入炒好的鸡蛋翻炒1分钟，再加入改刀的上海青翻炒30秒。
4/5 颜色均匀即可出锅
5/5 配一碗秘制豆汤，那是相当哇塞。
老抽后放鸡蛋是保证鸡蛋金黄的秘诀
