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45分钟
酸甜
中级
热菜
炖
家常菜
1/5 牛里脊肉1斤，切块放冷水，加适量食盐侵泡10分钟，洗净。
2/5 配料番茄去蒂切块，胡萝卜切段。
3/5 半热水焯一遍牛肉，去浮沫。加入配菜，生姜，葱适量。电饭煲炖45分钟，焖30分钟。
4/5 出锅前十分钟加入食用盐。盛出放入自己种的小香菜苗。
5/5 好吃的清炖牛肉就完成啦，不需要添加调味品，就有番茄的微酸，有胡萝卜的微甜，营养丰富，尤其适合冬天煲汤给孩子。
