原味清炖牛肉汤的做法_菜谱_香哈网
原味清炖牛肉汤
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原味清炖牛肉汤

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自从进入香哈学会了做很多的美食,现在自己就喜欢在家做着吃。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净在开水中烫一下捞出洗净,锅中再加入水煮牛肉五十分钟左右,煮熟后捞出控水

    1/9 牛肉洗净在开水中烫一下捞出洗净,锅中再加入水煮牛肉五十分钟左右,煮熟后捞出控水

  • 控干水后牛肉切片

    2/9 控干水后牛肉切片

  • 准备好的配料

    3/9 准备好的配料

  • 油热后把葱,姜,蒜放入锅中翻炒出香味

    4/9 油热后把葱,姜,蒜放入锅中翻炒出香味

  • 把煮牛肉的汤倒入锅中烧开

    5/9 把煮牛肉的汤倒入锅中烧开

  • 水开后加入盐,笋片和木耳(笋片提前开水烫一下排出草酸,木耳泡开)煮五分钟

    6/9 水开后加入盐,笋片和木耳(笋片提前开水烫一下排出草酸,木耳泡开)煮五分钟

  • 再加入粉丝煮五分钟左右

    7/9 再加入粉丝煮五分钟左右

  • 粉丝煮好后加入菠菜(稍微烫一下即可)起锅前加入鸡精

    8/9 粉丝煮好后加入菠菜(稍微烫一下即可)起锅前加入鸡精

  • 盛出后放点香菜,成品图

    9/9 盛出后放点香菜,成品图

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