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羊肉汤(原汁原味)
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羊肉汤(原汁原味)

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天气凉了,多吃羊肉对身体有好处,今天我分享给大家的是原汁原味的羊肉汤,只要这个原汁原味的羊肉汤炖成功了,可以随意添加自己喜欢的食材,比如大白菜、粉丝、千张丝、胡萝卜、青蒜等等你喜欢的食材。味道都是非常棒的。喝的时候加入少许白胡椒粉。。。那个香呀!

作者: 庄云儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 新鲜羊肉切好洗净。

    1/7 新鲜羊肉切好洗净。

  • 焯水后洗净。

    2/7 焯水后洗净。

  • 把清洗干净的羊肉放入锅里,加入少许生姜片和料酒,一次性加够水。

    3/7 把清洗干净的羊肉放入锅里,加入少许生姜片和料酒,一次性加够水。

  • 大火煮开5分钟转小火炖一个半小时至两小时。(具体炖的时间根据自己家的火力大小来决定)

    4/7 大火煮开5分钟转小火炖一个半小时至两小时。(具体炖的时间根据自己家的火力大小来决定)

  • 炖好的原汁原味的羊肉汤。

    5/7 炖好的原汁原味的羊肉汤。

  • 最后再用大火煮十分钟分钟就可以关火了。

    6/7 最后再用大火煮十分钟分钟就可以关火了。

  • 美味可口的原味羊肉汤成品图!

    7/7 美味可口的原味羊肉汤成品图!

  • 小贴士

    1:小火炖好后一定要开大火煮一下,这样汤汁特别浓!
    2:可以根据自己家的喜好,在羊肉汤里加入大白菜,粉丝,千张丝,青蒜,香菜什么的。
    我今天拍照的是原汁原味的羊肉汤。
    3:喝羊肉汤的时候撒上一点白胡椒,味道特别香。

    作者: 庄云儿

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