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外焦里嫩非常好吃
1/4 羊肉切块如图
2/4 把羊肉用铁签穿上，我的羊肉没有喂过原味。
3/4 放在烧烤炉上烤，烤到两面发黄，发焦，随后撒上孜然，盐，即可。
4/4 成品图
烧烤时火不要太旺，容易起明火，碳一定要烧透。
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