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自从了解的可生食的慢产鸡蛋,溏心蛋就成了三明治的必选项。
1/10 准备食材
2/10 乳瓜刮成片
3/10 鸡蛋打入煎锅,每面煎1分钟,闷1分钟
4/10 吐司片依次放入乳瓜片
5/10 放上煎蛋
6/10 放上芝士片
7/10 再放一个煎蛋,再来点乳瓜片,最后盖上另一片吐司
8/10 用保鲜膜裹紧
9/10 切开即可食用
10/10 成品图
溏心蛋一定是两面定型后,稍微焖一分钟,因为是糖心的,所以保鲜膜的定型也是尤为重要。