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25分钟
家常味
中级
主食
腌
家常菜
1/18 准备好食材。
2/18 鸡胸肉切成小丁，放入碗中。
3/18 加入生抽和胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。
4/18 面粉中打入一颗鸡蛋。
5/18 加入两克盐。
6/18 加入300克清水，搅拌成稀的面糊。
7/18 汉堡锅内刷油。
8/18 打入4颗慢产鸡蛋。
9/18 用筷子将蛋黄轻轻搅散，每个蛋内放入一点腌制好的鸡胸肉。
10/18 小火慢煎至鸡蛋定型后，翻面再煎至定型，盛出备用。
11/18 汉堡锅内再次刷油。
12/18 每个汉堡孔内舀入一勺面糊。
13/18 撒上适量甜玉米粒。
14/18 在面糊未定型前，将煎制好的鸡蛋有肉末的一面朝下，盖在面糊上，用铲子轻轻按压，使鸡蛋和面糊融合在一起，煎至面糊定型后盛出备用。
15/18 汉堡锅刷油，再次舀入面糊，面糊表面散上葱花。
16/18 面糊未定型前，将上一步做好的面饼，有鸡蛋的一面朝下盖在面糊上，用铲子轻轻按压，使两面融合在一起。
17/18 煎至面糊定型后继续翻面煎，翻三四次，烙至两面金黄。
18/18 有肉有菜有蛋的鸡蛋汉堡可以吃啦。
