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第一次做鸡蛋彩椒杯，被它的颜值彻底征服了！正好家里有彩椒，来试试？
52分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 准备壹家农场慢产鸡蛋，取两枚鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。
2/13 彩椒洗净去蒂，从根部1/3处切开。（尽量选择大小差不多的彩椒）
3/13 圆葱、青椒切小丁、玉米粒掰下来，小番茄洗净对半切开。
4/13 鸡胸肉解冻冻后切小块。
5/13 锅烧热放少许植物油，中小火倒入鸡胸肉翻炒至肉变白，加入盐和黑胡椒调味。
6/13 加入切好的小番茄、青椒丁、圆葱丁翻炒均匀，炒好后盛入盘中。
7/13 用勺子舀适量鸡胸肉丁馅放入彩椒杯中，不要装太满，八九分满即可。
8/13 全部装好馅料后，舀入打散的全蛋液。
9/13 全部做好的彩椒杯，准备烤箱185°预热。
10/13 烤盘放烤箱中层，185°烤20分钟。烤好后撒上现磨黑胡椒提味。
11/13 一道美味的鸡蛋彩椒杯就做好了。
12/13 连杯子都可以食用！
13/13 成品图
彩椒尽量选择个头均匀的，我这个大小不一。
菜谱里用的青椒就是用的彩椒的剩余部分。
