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焦糖布丁是一款再简单不过，却让人欲罢不能的一款小点心，好吃到没朋友哦～ 刚出炉时忍不住吃了一瓶，勺子挖到底有股浓浓的焦糖味，搅拌一下再挖一勺放到嘴里，非常的丝滑，很喜欢这个口感，甜而不腻～～
52分钟
甜味
初级
甜点
其他
其他
1/13 准备好材料
2/13 我用的儿童奶，里面有糖分，先将10克白糖加入牛奶，搅拌均匀
3/13 将鸡蛋打入容器，搅拌均匀
4/13 将蛋液缓慢倒入牛奶中，边搅拌
5/13 搅拌好的牛奶蛋液
6/13 下面给牛奶蛋液过筛两次
7/13 很细腻的蛋液就完成了
8/13 然后处理焦糖，将剩下的白糖和水倒入奶锅
9/13 小火加热至成焦糖色
10/13 然后倒入消过毒的布丁杯
11/13 再加入蛋液
12/13 盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟
13/13 嫩滑可口的布丁就完成了
焦糖在制作过程中，不要用铲子搅拌，就让火力来慢慢将糖浆变成焦糖。
