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家常小炒。
15分钟
酸辣
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 炒锅放油烧热，放入五花肉丁，翻炒片刻。
2/8 待水份炒干，放入葱姜蒜、干红辣椒，炒出香味。
3/8 放少许老抽炒至变色。
4/8 放入切碎的酸豆角。
5/8 放适量盐和少许白糖调味。
6/8 少许味精提鲜。
7/8 翻炒均匀即可。
8/8 成品。
1.待五花肉丁炒干水分后，再放葱姜蒜干辣椒段炒香，辣椒要炒熟。
2.油要稍多，充分加热。
