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白萝卜入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。煎蛋萝卜丝汤特别适合秋冬季节。
1/8 准备食材如图所示
2/8 白萝卜去皮切丝,香菜洗干净切碎
3/8 锅中放少许油打入鸡蛋
4/8 鸡蛋两面煎焦黄后加开水煮一会儿
5/8 再放入白萝卜丝煮熟
6/8 加少许盐调味
7/8 装碗撒香菜即可
8/8 好喝
加开水可以让汤煮出来颜色更白一点哦。