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土豆和小白菜都是很普通的食材，两种结合一起就是一道开胃下饭的美味佳肴。
44分钟
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/11 洗净备好主要食材
2/11 将土豆切成小条状，小白菜切成小段备用
3/11 备好葱姜蒜和青红辣椒
4/11 起锅热油，放入葱姜蒜和青红辣椒，炒至变色
5/11 放入土豆条炒匀至变色
6/11 加入酱油，蚝油，翻炒均匀
7/11 加入适量清水，大火煮沸后再炖煮10分钟
8/11 10分钟后，加入小白菜，翻炒均匀，再炖煮2分钟
9/11 加入猪油和生抽，翻拌均匀
10/11 出锅装盘，即可食用
11/11 成品图
土豆先煸炒至变色，炖出锅的土豆更加香酥。
