裙带菜豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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裙带菜豆腐汤
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裙带菜豆腐汤

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昨天买了裙带菜,在买块豆腐正好来做汤,天气凉了,多喝些汤汤水水热乎乎!

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 裙带菜放入碗里,用温水泡发十分钟左右。

    1/13 裙带菜放入碗里,用温水泡发十分钟左右。

  • 北豆腐切小方块,盛入盘里。

    2/13 北豆腐切小方块,盛入盘里。

  • 大蒜 生姜切末备用。

    3/13 大蒜 生姜切末备用。

  • 锅烧热加入少许植物油,磕入锅里两颗鸡蛋,中间慢煎。

    4/13 锅烧热加入少许植物油,磕入锅里两颗鸡蛋,中间慢煎。

  • 煎至一面定型后翻面在煎另一面,两面都煎好,用铲子将鸡蛋铲开推到锅的一边。

    5/13 煎至一面定型后翻面在煎另一面,两面都煎好,用铲子将鸡蛋铲开推到锅的一边。

  • 用锅中余油炒香姜蒜末。

    6/13 用锅中余油炒香姜蒜末。

  • 接着加入两碗热水,烧开。

    7/13 接着加入两碗热水,烧开。

  • 加入切块的豆腐和泡发好的裙带菜(清洗两遍)中火煮十分钟。

    8/13 加入切块的豆腐和泡发好的裙带菜(清洗两遍)中火煮十分钟。

  • 十分钟后加入盐。

    9/13 十分钟后加入盐。

  • 加入少许鸡粉和白胡椒粉调味。

    10/13 加入少许鸡粉和白胡椒粉调味。

  • 最后撒上枸杞子,盛入碗中即可享用。

    11/13 最后撒上枸杞子,盛入碗中即可享用。

  • 一份美味的裙带菜豆腐汤就做好了。

    12/13 一份美味的裙带菜豆腐汤就做好了。

  • 食材丰富,味道鲜美!

    13/13 食材丰富,味道鲜美!

  • 小贴士

    裙带菜用温水泡发十分左右,清洗两遍。
    盐 胡椒粉和鸡粉根据个人口味适量添加。

    作者: 简单love1236

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