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韩式辣泡饭
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韩式辣泡饭

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今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭,秋冬的早上来上一份暖乎乎的。

作者: polaris滴食记
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:卷心菜洗净切丝,香菇泡发后切丝,杏鲍菇切丝

    1/10 准备食材:卷心菜洗净切丝,香菇泡发后切丝,杏鲍菇切丝

  • 锅底铺上卷心菜丝

    2/10 锅底铺上卷心菜丝

  • 铺上泡发后的香菇丝

    3/10 铺上泡发后的香菇丝

  • 放入杏鲍菇丝

    4/10 放入杏鲍菇丝

  • 放入100克杂粮米饭

    5/10 放入100克杂粮米饭

  • 倒入500毫升清水

    6/10 倒入500毫升清水

  • 放入1勺韩式辣椒酱,将酱料搅拌均匀,大火煮开后,炖煮5分钟

    7/10 放入1勺韩式辣椒酱,将酱料搅拌均匀,大火煮开后,炖煮5分钟

  • 放入紫菜之后,炖煮1分钟即可关火

    8/10 放入紫菜之后,炖煮1分钟即可关火

  • 最后淋上亚麻籽油,亚麻籽油不耐高温,建议关火之后再淋上,可以保留营养元素的最大化。

    9/10 最后淋上亚麻籽油,亚麻籽油不耐高温,建议关火之后再淋上,可以保留营养元素的最大化。

  • 来上一碗暖乎乎的辣泡饭

    10/10 来上一碗暖乎乎的辣泡饭

  • 小贴士

    亚麻籽油不耐高温,建议关火之后再淋上,可以保留营养元素的最大化。

    作者: polaris滴食记

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