蒜苔鸡蛋炒外婆菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜苔鸡蛋炒外婆菜
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蒜苔鸡蛋炒外婆菜

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外婆菜和蒜苔鸡蛋一起炒真的太香了,外婆菜很爽脆,加上鸡蛋更营养更下饭

作者: 泺天
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来张成品图

    1/11 先来张成品图

  • 蒜苔洗净,切成小丁

    2/11 蒜苔洗净,切成小丁

  • 碗中打入两个鸡蛋,放半勺盐,用筷子充分搅拌均匀

    3/11 碗中打入两个鸡蛋,放半勺盐,用筷子充分搅拌均匀

  • 热锅热油倒入鸡蛋液

    4/11 热锅热油倒入鸡蛋液

  • 鸡蛋煎熟划成小块盛出备用

    5/11 鸡蛋煎熟划成小块盛出备用

  • 另起锅热油放入蒜苔丁炒熟

    6/11 另起锅热油放入蒜苔丁炒熟

  • 放入一袋外婆菜和鸡蛋

    7/11 放入一袋外婆菜和鸡蛋

  • 放一勺蚝油

    8/11 放一勺蚝油

  • 再放一勺酱油

    9/11 再放一勺酱油

  • 翻炒均匀即可

    10/11 翻炒均匀即可

  • 装入盘中,享用美食

    11/11 装入盘中,享用美食

  • 小贴士

    外婆菜有咸味,鸡蛋也放了盐的,炒的时候就不要放盐了,不然会很咸
    外婆家是8成熟的了炒一分钟就可以了

    作者: 泺天

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