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外婆菜是外购成品菜,开袋即食。加鸡蛋同炒,简单快捷,咸鲜味美,味道更上层楼。
1/8 外婆菜1袋,鸡蛋2个,葱花、小米椒适量。
2/8 鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀。
3/8 炒锅放油烧热,放入鸡蛋,煎好盛出备用。
4/8 炒锅留底油,放入葱花、小米椒炒出香味。
5/8 放入外婆菜。
6/8 翻炒片刻,充分加热。
7/8 再放入煎好的鸡蛋碎,翻炒均匀即可。
8/8 成品。
1.鸡蛋中加入少许盐即可,菜中不再放盐。
2.鸡蛋煎熟划碎,外婆菜充分加热。