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人家买了蘑菇，说想喝汤，我懒得切肉，加了小白菜和鸡蛋还真好喝。
36分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/9 蘑菇和小白菜摘洗干净，沥水备用
2/9 备点葱花
3/9 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，备用
4/9 起锅烧开水，加入盐、胡椒粉和橄榄油
5/9 放入蘑菇和小白菜，煮沸至断生
6/9 转小火，淋入蛋液，再拌匀煮沸
7/9 放入枸杞，拌匀即可
8/9 出锅装入碗中，即可食用
9/9 一道美味的小白菜蘑菇蛋汤就做好了
蘑菇和小白菜可以多煮一会儿，汤汁变成绿色更好喝。
