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排骨汤
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排骨汤

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排骨冷水下锅煮沸是为了去血水,这样更干净;茶树菇需要冷水浸泡30分钟左右,泡发开来;

作者: 唐老鸭_WDUy
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材:排骨、玉米、山药、茶树菇、生姜

    1/5 准备好食材:排骨、玉米、山药、茶树菇、生姜

  • 将排骨冷水下锅,放入切好的生姜,煮至沸腾捞出

    2/5 将排骨冷水下锅,放入切好的生姜,煮至沸腾捞出

  • 将排骨放入电饭锅,选择炖汤模式,需要1.5小时

    3/5 将排骨放入电饭锅,选择炖汤模式,需要1.5小时

  • 放入洗好切好的玉米、山药、茶树菇,继续选择炖汤模式1.5小时

    4/5 放入洗好切好的玉米、山药、茶树菇,继续选择炖汤模式1.5小时

  • 加入适量盐和鸡精,搅拌均匀盖上盖闷几分钟,汤就好了

    5/5 加入适量盐和鸡精,搅拌均匀盖上盖闷几分钟,汤就好了

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