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挑食宝宝也会爱上的营养盖浇饭,有肉有菜有主食,浓郁的酱汁裹着米饭,真的又香又开胃,不知道给小孩做什么的快快安排吧
1/15 准备好所需食材
2/15 干香菇洗净,加入清水浸泡
3/15 大米淘洗干净,加入适量清水煮熟
4/15 鸡肉切小丁,加入生抽、耗油、料酒、食用油、淀粉
5/15 抓拌均匀腌制入味
6/15 香菇和胡萝卜切小丁,葱切葱花
7/15 热锅下油,倒入鸡肉炒熟盛出
8/15 锅中留底油,放入姜蒜爆香
9/15 倒入香菇胡萝卜丁翻炒
10/15 倒入浸泡香菇的水煮至断生
11/15 加入适量盐翻炒均匀
12/15 倒入鸡肉和半碗淀粉水煮至粘稠
13/15 关火放入葱花拌匀即可
14/15 米饭倒扣在盘中,撒入少许黑芝麻
15/15 盛入炒熟的菜即可享用
米饭要提前蒸熟,装入碗中压实再倒扣在盘中比较美观。食材可根据自己的口味调整。