鸡腿土豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
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鸡腿土豆焖饭
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鸡腿土豆焖饭

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 大米倒入电饭煲内胆里,淘洗两遍备用。

    1/16 大米倒入电饭煲内胆里,淘洗两遍备用。

  • 鸡腿去骨,切成小块。

    2/16 鸡腿去骨,切成小块。

  • 姜切片,蒜切片。

    3/16 姜切片,蒜切片。

  • 胡萝卜去皮切小块。

    4/16 胡萝卜去皮切小块。

  • 土豆去皮洗净切小块。

    5/16 土豆去皮洗净切小块。

  • 锅烧热,中火炒香姜片 蒜片和八角。

    6/16 锅烧热,中火炒香姜片 蒜片和八角。

  • 接着倒入切块的鸡腿肉。

    7/16 接着倒入切块的鸡腿肉。

  • 翻炒一分钟左右至鸡腿肉变色发白,加入料酒 生抽 老抽和糖,翻拌均匀。

    8/16 翻炒一分钟左右至鸡腿肉变色发白,加入料酒 生抽 老抽和糖,翻拌均匀。

  • 加入切块的土豆和胡萝卜。

    9/16 加入切块的土豆和胡萝卜。

  • 继续翻炒均匀,加盐调味拌匀。

    10/16 继续翻炒均匀,加盐调味拌匀。

  • 然后将炒好的鸡腿土豆倒入淘洗好的米饭上面。

    11/16 然后将炒好的鸡腿土豆倒入淘洗好的米饭上面。

  • 加入刚刚没过食材的水即可。

    12/16 加入刚刚没过食材的水即可。

  • 盖上盖子,接通电源,按柴火饭键,静等30分钟左右。

    13/16 盖上盖子,接通电源,按柴火饭键,静等30分钟左右。

  • 30分钟后进入保温模式,掀开盖子,搅拌均匀。

    14/16 30分钟后进入保温模式,掀开盖子,搅拌均匀。

  • 一份美味的鸡腿土豆焖饭就做好了。

    15/16 一份美味的鸡腿土豆焖饭就做好了。

  • 香喷喷的特别好吃。

    16/16 香喷喷的特别好吃。

  • 小贴士

    我选用鸡腿肉,也可以用半只鸡来做。

    作者: 简单love1236

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