香菇鸡腿肉焖饭的做法_菜谱_香哈网
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香菇鸡腿肉焖饭
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香菇鸡腿肉焖饭

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不知道吃什么的时候,不妨试试这个香菇鸡腿肉焖饭,有荤有素,营养好吃,一个电饭煲就能搞定

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/15 准备好材料

  • 鸡腿去骨切小块,加入2勺料酒+1勺生抽+半勺老抽,抓匀腌制备用

    2/15 鸡腿去骨切小块,加入2勺料酒+1勺生抽+半勺老抽,抓匀腌制备用

  • 调酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1小勺盐+半碗清水,搅拌均匀备用

    3/15 调酱汁:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1小勺盐+半碗清水,搅拌均匀备用

  • 香菇、土豆、胡萝卜、洋葱切丁

    4/15 香菇、土豆、胡萝卜、洋葱切丁

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡腿肉

    5/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡腿肉

  • 炒至变色

    6/15 炒至变色

  • 加入香菇、胡萝卜、土豆、洋葱

    7/15 加入香菇、胡萝卜、土豆、洋葱

  • 翻炒均匀

    8/15 翻炒均匀

  • 淋入酱汁

    9/15 淋入酱汁

  • 翻炒均匀,继续煮2分钟

    10/15 翻炒均匀,继续煮2分钟

  • 电饭煲加入大米和香菇鸡腿肉(连汤倒入)

    11/15 电饭煲加入大米和香菇鸡腿肉(连汤倒入)

  • 加入适量的清水,和食材齐平即可

    12/15 加入适量的清水,和食材齐平即可

  • 启动煮饭模式

    13/15 启动煮饭模式

  • 煮好拌匀即可

    14/15 煮好拌匀即可

  • 成品图

    15/15 成品图

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