保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 513收藏
独家 · 5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
鸭蛋可以促进食欲，清肺祛热，滋阴养血，养颜美肤！鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素以及各种矿物质，是一种非常不错的滋补食品
32分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
1/8 备好食材，鸭蛋4个，火腿肠去掉外衣切成小丁，备少许葱花
2/8 盘中放入适量盐，少许白醋和一勺酱油
3/8 少许葱花
4/8 拌均匀，拌至盐融化
5/8 盘中打入4个鸭蛋
6/8 撒上火腿丁
7/8 水烧开，放入蒸锅中，盖上盖子，中火蒸8八钟
8/8 成品图
蒸制时间看餐具的厚薄而定，别大火蒸容易蒸老
放少许白醋可以去除鸭蛋的腥味
