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火腿蒸蛋的营养丰富，细腻可口，香味淳正，色泽诱人，家里有小宝宝的可以试试哦！
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 准备好所需食材。
2/11 鸡蛋打入碗中，火腿切成小粒，小葱切葱花。
3/11 在鸡蛋中放入适量的盐打散。
4/11 再放入温水搅打均匀。
5/11 用筛网把蛋液过滤一遍。
6/11 倒入容器中，往里面放入一些火腿丁。
7/11 覆盖上保鲜膜。
8/11 锅中添水烧开后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。
9/11 取出蒸好的鸡蛋羹。
10/11 上面再撒一些火腿粒和葱花即可。
11/11 成品图。
把鸡蛋液用筛网过滤一遍，蒸出来的蛋羹更细腻嫩滑。
