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清香四溢，滑嫩爽口。
1/9 将蒜黄切成寸段。
2/9 炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。
3/9 将水份炒干。
4/9 放入葱花、蒜蓉炒出香味。
5/9 放酱油炒至变色。
6/9 放入蒜黄、盐，稍加翻炒。
7/9 放入鸡精。
8/9 翻炒均匀即可。
9/9 成品。
1.瘦肉剔除筋膜，否则影响口感。2.蒜黄轻炒至断生，快速调味出锅。
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