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年后多吃素食养生保健，减肥更开胃！
44分钟
家常味
初级
凉菜
煮
家常菜
1/11 黑木耳提前泡发，洗净备用
2/11 山药去皮，洗净后切成薄片
3/11 备好熟花生碎和枸杞
4/11 将葱姜蒜末装入味碟中
5/11 淋入热油爆香
6/11 加入盐、生抽、香醋、胡椒粉、味精拌匀备用
7/11 就着油锅烧开水，加点盐
8/11 加入山药煮沸，再加入黑木耳煮沸至断生
9/11 捞出过凉开水，再捞出沥干水分
10/11 装入盘中，加入花生碎、枸杞和料汁，拌匀即可
11/11 成品图
枸杞用热水洗净。山药记得买脆山药，凉拌清脆爽口。
