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五分钟快手素面
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五分钟快手素面

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最近工作忙,不爱吃饭~但是到晚上又特别饿!老公就去给我煮了一碗素面。 煎了一个鸡蛋,烫了一点小青菜!用两勺生抽半勺蚝油还有半勺香油一点点盐打了个底,倒入开水做面汤。锅里煮好面放进去,一碗色香味俱全的素面就做好啦!

作者: 筱瑾four喵子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 提前将所需食材准备好,这个面条特别易熟,好煮。

    1/7 提前将所需食材准备好,这个面条特别易熟,好煮。

  • 油菜或者其他青菜用清水清洗干净备用。

    2/7 油菜或者其他青菜用清水清洗干净备用。

  • 锅中放少量油,将鸡蛋煎熟备用。

    3/7 锅中放少量油,将鸡蛋煎熟备用。

  • 将调料放在碗中,开水冲一下,就是鲜美的素面汤了。

    4/7 将调料放在碗中,开水冲一下,就是鲜美的素面汤了。

  • 锅中烧开水,烫一下青菜。

    5/7 锅中烧开水,烫一下青菜。

  • 放入面条煮五分钟左右,如果耐煮的面条适当延长时间。

    6/7 放入面条煮五分钟左右,如果耐煮的面条适当延长时间。

  • 在调好的面汤中加入面条,青菜,鸡蛋就做好啦!

    7/7 在调好的面汤中加入面条,青菜,鸡蛋就做好啦!

  • 小贴士

    口轻的小可爱不要加盐,酱油蚝油自带咸味。不喜欢白胡椒粉的可以不加。

    作者: 筱瑾four喵子

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