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1/9 排骨放香叶,桂皮,花椒,大料,葱,姜,蒜用高压锅炖五十分钟
2/9 炒锅葱花爆香
3/9 把豆角炒到变色
4/9 加入炖好的排骨和炖排骨的汤,加生抽,盐接着炖
5/9 用酵母和少许白糖发面
6/9 发好的面揉好,擀成跟锅盖大小的厚饼
7/9 豆角炖熟把面饼盖上(要留足够的汤汁)
8/9 再炖十分钟,这个时间一定要看好,不要干锅了!
9/9 十分钟后关火,面饼吸满了汤汁,松软入味。可以开吃了!