虾仁鸡蛋捞面的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
虾仁鸡蛋捞面
打开APP,查看视频做法>>

虾仁鸡蛋捞面

starstarstarstarstar

5.1万点赞 · 27收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万

  米爸爱吃面,纳米爱吃米,还好爸爸午饭不在家里吃,要不然午饭很难做的。  休息时,为了满足两个人的胃,就做这样的面,呵呵,都爱吃!

作者: 浩荡mio9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  •   材料图  

    1/12   材料图  

  • 虾仁我是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。

    2/12 虾仁我是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。

  • 虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

    3/12 虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。

  •   炒锅倒油,将鸡蛋炒散。 

    4/12   炒锅倒油,将鸡蛋炒散。 

  •  鸡蛋出锅后,倒入虾仁。  

    5/12  鸡蛋出锅后,倒入虾仁。  

  • 虾仁变色后下配料蔬菜。

    6/12 虾仁变色后下配料蔬菜。

  •   将鸡蛋回锅。      

    7/12   将鸡蛋回锅。      

  • 加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面时没有加盐。    。

    8/12 加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面时没有加盐。    。

  • 沟芡。

    9/12 沟芡。

  • 煮开关火

    10/12 煮开关火

  • 将面煮熟,不要太熟,捞出。

    11/12 将面煮熟,不要太熟,捞出。

  • 浇上之前炒好的浇头,边拌边吃吧。

    12/12 浇上之前炒好的浇头,边拌边吃吧。

  • 小贴士

    面条不要煮太烂,这样吃起来口感和味道都好。
    2、这个菜是用来做浇头的,需要一些汤汁,可以在炒菜时加入开水或者高汤或者煮面条的汤水。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐