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鸡蛋捞面
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鸡蛋捞面

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简单美味的鸡蛋捞面很适合炎热的夏天,一碗面条让本身没胃口的人们,顿时胃口大开!

作者: 清华姑娘2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 温盐水和面,放到压面机上压好面片!

    1/16 温盐水和面,放到压面机上压好面片!

  • 我喜欢压好后,手切!这样面条很劲道!

    2/16 我喜欢压好后,手切!这样面条很劲道!

  • 准备好蒜薹,青椒,西红柿!

    3/16 准备好蒜薹,青椒,西红柿!

  • 鸡蛋4个加盐搅开!

    4/16 鸡蛋4个加盐搅开!

  • 黄瓜切丝备用!

    5/16 黄瓜切丝备用!

  • 我们吃捞面喜欢吃蒜蓉,里面加些姜和薄荷,味道更好的!

    6/16 我们吃捞面喜欢吃蒜蓉,里面加些姜和薄荷,味道更好的!

  • 捣碎的蒜蓉

    7/16 捣碎的蒜蓉

  • 锅里加油,葱花,煎鸡蛋!鸡蛋炒好拨到碗里!

    8/16 锅里加油,葱花,煎鸡蛋!鸡蛋炒好拨到碗里!

  • 锅里加葱花姜粒炸香!

    9/16 锅里加葱花姜粒炸香!

  • 下入青椒,蒜薹,炒一会加盐和调料!

    10/16 下入青椒,蒜薹,炒一会加盐和调料!

  • 加入西红柿,炒到西红柿变软。

    11/16 加入西红柿,炒到西红柿变软。

  • 加入鸡蛋,炒一会,加两碗水,锅开就可以关火,鸡蛋臊子就做好了!<br/>

    12/16 加入鸡蛋,炒一会,加两碗水,锅开就可以关火,鸡蛋臊子就做好了!

  • 水开下面!

    13/16 水开下面!

  • 面条滚开,点两次凉水,面条就熟啦

    14/16 面条滚开,点两次凉水,面条就熟啦

  • 面条捞出过凉水

    15/16 面条捞出过凉水

  • 面条捞到碗里加蒜水,黄瓜丝,加两勺鸡蛋臊子,拌匀,开吃!<br/>

    16/16 面条捞到碗里加蒜水,黄瓜丝,加两勺鸡蛋臊子,拌匀,开吃!

  • 小贴士

    啥都不说了,吃面去喽!

    作者: 清华姑娘2

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