保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 87收藏
10.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
虽说是第一次做，除了样子不太好看点儿意外，味道还是不错滴！
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备一个西红柿，并洗好。
2/13 准备两个鸡蛋
3/13 将鸡蛋打入碗中，并撒一点盐。
4/13 将葱切成小段
5/13 将西红柿切成小块儿
6/13 在锅中倒入20克花生油，将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，五分钟后翻动，摊成鸡蛋饼。
7/13 将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿
8/13 在锅中倒入花生油，加热后倒入切好的小葱，炝锅煸出香味。
9/13 倒入切好的西红柿，翻炒两分钟。
10/13 加入少量水，翻动五分钟，并倒入炒好的鸡蛋。
11/13 将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里，然后锅中加入凉水，待水沸腾后，放入挂面，开始煮面条。
12/13 将煮好的面条捞到盘子中
13/13 将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上，一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦！
摊鸡蛋的时候一定要加入少量盐，在做西红柿鸡蛋卤的时候一定要加入少量的水。
