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煎饼果子
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煎饼果子

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作者: 利强Sama3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好用料

    1/8 备好用料

  • 面粉加入黑芝麻,加入适量盐,加水。搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。

    2/8 面粉加入黑芝麻,加入适量盐,加水。搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。

  • 面糊静置十分钟左右,再次搅匀。锅里涂一层薄薄的油。开始加热,舀一勺面糊,放入。转动一下,使面糊均匀分布。

    3/8 面糊静置十分钟左右,再次搅匀。锅里涂一层薄薄的油。开始加热,舀一勺面糊,放入。转动一下,使面糊均匀分布。

  • 表面快凝固时,打入鸡蛋。将蛋液涂匀。)蛋液凝固后翻面,片刻即可取出

    4/8 表面快凝固时,打入鸡蛋。将蛋液涂匀。)蛋液凝固后翻面,片刻即可取出

  • 有鸡蛋的一面朝下,涂上甜面酱,放上葱花。放生菜叶和油条

    5/8 有鸡蛋的一面朝下,涂上甜面酱,放上葱花。放生菜叶和油条

  • 在菜和油条涂上辣椒酱。

    6/8 在菜和油条涂上辣椒酱。

  • 卷起来。直接或者切段儿食用

    7/8 卷起来。直接或者切段儿食用

  • 切断

    8/8 切断

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