杂粮煎饼果子的做法_菜谱_香哈网
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杂粮煎饼果子
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杂粮煎饼果子

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“药药!切克闹!煎饼果子来一套!一个鸡蛋一块钱!喜欢脆的多放面!辣椒腐乳小葱花!铁板铁铲小木刷!药药!切克闹!放点面酱些许甜!趁热吃了似神仙!艾瑞巴蒂!黑喂够!跟我一起来一套!动词大次动词大次!我说煎饼你说要!“煎饼”“要”“煎饼” “要” 切克闹切克闹!金黄喷香好味道!”怎么样听着这首歌吃上一套自己做的杂粮煎饼,那心情是不是倍爽!?

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 三种面混合在一起!

    1/10 三种面混合在一起!

  • 加水慢慢调成能流动的糊状!

    2/10 加水慢慢调成能流动的糊状!

  • 将调料备好!

    3/10 将调料备好!

  • 饼铛加热抹少许油,倒入适量面糊迅速摊开!(干的太快了没时间拍照了)

    4/10 饼铛加热抹少许油,倒入适量面糊迅速摊开!(干的太快了没时间拍照了)

  • 摊开之后面微干打入鸡蛋!

    5/10 摊开之后面微干打入鸡蛋!

  • 将鸡蛋在表面摊开转均!

    6/10 将鸡蛋在表面摊开转均!

  • 趁表面没有干的时候撒上葱花!

    7/10 趁表面没有干的时候撒上葱花!

  • 边缘渐渐干爽起皮时,鸡蛋渐定型时翻面!

    8/10 边缘渐渐干爽起皮时,鸡蛋渐定型时翻面!

  • 在翻面抹上豆瓣酱与辣椒酱,放上油条,撒上葱花,芝麻,咸菜沫!

    9/10 在翻面抹上豆瓣酱与辣椒酱,放上油条,撒上葱花,芝麻,咸菜沫!

  • 将饼卷起就可以享用了!

    10/10 将饼卷起就可以享用了!

  • 小贴士

    杂粮煎饼一般可以放自己任意喜欢的杂粮,但是面粉一定要放为的有劲,普通煎饼一般是放面粉,小米面,绿豆面,看你喜欢什么口味了,糊糊要活的稀一点放入锅里好流动,而且面糊放入锅里要迅速摊开摊圆,打上鸡蛋等到鸡蛋八分熟时再翻面,酱可根据自己口味搭配,还可以放火腿,酱豆腐,甚至辣条,??好吃是好吃,辣条还是不吃的好!

    作者: 街角de风铃

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