杂粮煎饼。的做法_菜谱_香哈网
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杂粮煎饼。
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杂粮煎饼。

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挑战一次很成功。从来没尝试做过。第一次感觉很熟练,火候也行,吃的口感对自己的口味。如果在放点甜面酱和辣椒酱就更完美了。不比外边的差,很卫生又干净吃的放心。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 杂粮粉放干净盆中。

    1/10 杂粮粉放干净盆中。

  • 用溫水和成这样即可。

    2/10 用溫水和成这样即可。

  • 薄脆面和好醒20分钟,擀薄薄切片上面划破。

    3/10 薄脆面和好醒20分钟,擀薄薄切片上面划破。

  • 热油炸熟备用。

    4/10 热油炸熟备用。

  • 准备好各种小料(也可以在备上辣椒酱和甜面酱)

    5/10 准备好各种小料(也可以在备上辣椒酱和甜面酱)

  • 平底锅预热,小火放一勺半杂粮糊,用勺底转平。

    6/10 平底锅预热,小火放一勺半杂粮糊,用勺底转平。

  • 稍等片刻面糊成型,磕一个鸡蛋,有勺子划撒均匀。

    7/10 稍等片刻面糊成型,磕一个鸡蛋,有勺子划撒均匀。

  • 翻面抹上各种酱和菜。

    8/10 翻面抹上各种酱和菜。

  • 成出放一块薄脆。

    9/10 成出放一块薄脆。

  • 两边对折卷起即可。

    10/10 两边对折卷起即可。

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