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1小时
家常味
中级
其他
焖
其他
1/21 锅中放入水，放入五花肉。
2/21 五花肉焯水。
3/21 墨鱼洗净待用。
4/21 墨鱼放入开水中。
5/21 墨鱼焯水。
6/21 五花肉切块，全部食材准备好。
7/21 锅中放入油。
8/21 放入焯好的五花肉。
9/21 加入姜蒜小米椒。
10/21 煸炒。
11/21 煸出油。
12/21 放入鲜墨鱼。
13/21 翻炒均匀。
14/21 加入三分之一瓶五年陈花雕。
15/21 加入老抽。
16/21 再翻炒均匀。
17/21 倒入另外一口锅。
18/21 小火焖40分钟。
19/21 焖后样子。
20/21 换锅挑去姜蒜辣椒。
21/21 加点冰糖大火收汁。
纯三分之一的五年陈花雕焖制，绝对无水版本佳肴。
