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泡菜和豆腐都是韩国人喜爱的食物，而将两者相互炒食，更属于韩国的经典菜肴哦这款美食豆腐鲜嫩，泡菜汤味浓厚即辣的很爽口也很下饭，配饭和稀饭都是不错的选择
15分钟
微辣
高级
其他
烧
浙江菜
1/12 准备好所有的食材，泡菜是韩国超市买的
2/12 泡菜切细丝
3/12 豆腐可以现在开水里过个两分钟左右，这样豆腐就不容易变形，切成均匀的条
4/12 大葱切斜刀块
5/12 锅内注入花生油烧热，将豆腐均匀的放入锅内煎脆，备用
6/12 炸好的豆腐盛起来备用
7/12 炒锅注油烧热，放入泡菜略炒，
8/12 加入酱油，豆腐，适量水炖熟，中火收汁儿，大火容易糊
9/12 加辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，糖翻炒，这个时候转小火，辣椒碎容易糊，变黑
10/12 撒大葱快出锅即可，出锅盛盘，撒少许白芝麻点缀
11/12 豆腐在底下，泡菜放在豆腐上面，撒上少许白芝麻就ok啦
12/12 这也是一道很好的下饭菜哦
