小土豆酱烧豆角的做法_菜谱_香哈网
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小土豆酱烧豆角
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小土豆酱烧豆角

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作者: 西涯
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 豆角摘洗干净。

    1/9 豆角摘洗干净。

  • 小土豆去皮洗净,也可以不用去皮,蛋我不喜欢带皮吃,用小不锈钢勺子刮皮不浪费。

    2/9 小土豆去皮洗净,也可以不用去皮,蛋我不喜欢带皮吃,用小不锈钢勺子刮皮不浪费。

  • 小土豆一分为二。

    3/9 小土豆一分为二。

  • 葱花,蒜瓣。

    4/9 葱花,蒜瓣。

  • 锅加油烧热,下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒,炒出水分。

    5/9 锅加油烧热,下入葱蒜爆香后下入豆角煸炒,炒出水分。

  • 下入小土豆一起翻炒。

    6/9 下入小土豆一起翻炒。

  • 下入两勺大酱翻炒。

    7/9 下入两勺大酱翻炒。

  • 加入适量清水,撒一点点盐中火烧二十分钟。

    8/9 加入适量清水,撒一点点盐中火烧二十分钟。

  • 烧开后下入下入粉条,汤汁收干后撒适量鸡精即可。

    9/9 烧开后下入下入粉条,汤汁收干后撒适量鸡精即可。

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