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1/6 金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。
2/6 锅内放点油烧热。
3/6 放入青椒丝翻炒。
4/6 青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。
5/6 加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。
6/6 一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。
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