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鲜麻微辣,酸甜可口。
1/5 圆白菜撕片,洗干净晾干备用,准备麻椒、干辣椒,料汁(半匙糖,两匙半香醋,一匙酱油,少许鸡精,适量盐)
2/5 热锅热油,先下麻椒爆香,麻椒香味出来后在放入干辣椒炒至颜色变深,然后放入圆白菜大火快速翻炒
3/5 炒匀后延锅边倒入调好的料汁,快速翻炒几下即可出锅
4/5 麻椒,辣椒,香醋,糖可以根据个人口味增减
5/5 一定要大火爆炒