韭菜苗炒虾球的做法_菜谱_香哈网
韭菜苗炒虾球
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韭菜苗炒虾球

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咱买了一小扎韭菜苗,别看它长得像一把草,吃起来是又嫩又甜呀,与鲜虾仁一起炒着吃,下饭呀!儿子猛赞好吃!

作者: 奕同小娘子5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备材料

    1/10 备材料

  • 虾去壳,韭菜苗切段,红萝卜去皮切丝,蒜、姜切碎

    2/10 虾去壳,韭菜苗切段,红萝卜去皮切丝,蒜、姜切碎

  • 热锅,先下色拉油再下虾仁

    3/10 热锅,先下色拉油再下虾仁

  • 待虾仁转色,肉卷起,盛起待用

    4/10 待虾仁转色,肉卷起,盛起待用

  • 在泡虾仁的油中下姜、蒜粒,爆香

    5/10 在泡虾仁的油中下姜、蒜粒,爆香

  •  下韭菜苗与红萝卜

    6/10 下韭菜苗与红萝卜

  • 下所有调味料

    7/10 下所有调味料

  • 待韭菜苗、红萝卜炒至有些软

    8/10 待韭菜苗、红萝卜炒至有些软

  • 下虾仁

    9/10 下虾仁

  • 中火把所有材料快炒一会,关火,上碟

    10/10 中火把所有材料快炒一会,关火,上碟

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