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虾球炒蛋
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虾球炒蛋

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生剥虾壳真的挺难!

作者: Sin宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备鲜虾

    1/8 准备鲜虾

  • 剥壳,除去虾线,放生粉和少许水抓拌虾球,用水冲洗干净备用

    2/8 剥壳,除去虾线,放生粉和少许水抓拌虾球,用水冲洗干净备用

  • 虾壳可以不用扔掉,炒一下可以做云吞汤底哦!

    3/8 虾壳可以不用扔掉,炒一下可以做云吞汤底哦!

  • 准备鸡蛋3个

    4/8 准备鸡蛋3个

  • 鸡蛋打散,加盐和葱花

    5/8 鸡蛋打散,加盐和葱花

  • 热油锅,炒虾球

    6/8 热油锅,炒虾球

  • 虾球变红后加蛋液翻炒

    7/8 虾球变红后加蛋液翻炒

  • 炒熟后盛起装碟

    8/8 炒熟后盛起装碟

  • 小贴士

    初学要早点准备,除虾壳和虾线要好久!

    作者: Sin宝宝

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