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虾肉含有优质蛋白，含有丰富8的*，碘，镁，碳等矿物质。
45分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/12 虾肉去虾线
2/12 洗净后从后背开一下不要开断，料酒，盐腌入底味
3/12 备一把豌豆
4/12 豌豆焯水
5/12 葱，姜，番茄酱，焯好的豌豆
6/12 锅中放油，放入白糖
7/12 油热后放入虾肉煸炒
8/12 放入葱姜
9/12 加入番茄酱，盐进行煸炒
10/12 放入豌豆
11/12 可以了出锅
12/12 成品图
虾一定要去掉虾线，洗的时候少放点盐去腥。给虾开备时千万不要断断了就卷不成球了。
